Komentar
TULUNGAGUNG, METRO - Dinas perikanan kabupaten Tulungagung
gelar lomba masak lodho ikan Patin tingkat kabupaten tahun 2019 yang diikuti
oleh 20 peserta dari Fattayat NU Anak Cabang Tulungagung, Jumat
(27/9/2019)
Lomba ini, merupakan salah satu upaya dalam rangka meningkatkan
konsumsi ikan dengan cara mengembangkan jenis olahan makanan yang berbahan baku
ikan patin
Kepala Dinas Perikanan kabupaten Tulungagung, Ir Tatang
Suhartono, Msi melalui kabid bidang usaha Ir Rodi,M.MA mengatakan bahwa
kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan animo masyarakat untuk mengkonsumsi
ikan patin terus meningkat tiap tahunnya, dan kreasi kuliner berbahan baku ikan
patin akan menjadi daya tarik wisatawan dan mendukung program pemerintah gemar
makan ikan.
"Kriteria penilaian tidak hanya soal rasa yang nikmat,
tapi juga kandungan gizi,aman dikonsumsi,kebersihan, dan cara penyajian, "
ujarnya
Rodi mengatakan, tingkat konsumsi ikan rata-rata nasional
50,65 kilo gram per kapita per tahun atau 138,76 per gram per hari,sedangkan
konsumsi ikan masyarakat di Tulungagung rata-rata masih tergolong rendah 39,57
perkapita pertahun atau 108,41 gram per kapita per hari.
"Rata-rata konsumsi ikan di masyarakat masih dibawah
target nasional tapi diatas Provinsi Jatim. namun demikian, tingkat rata-rata
konsumsi ikan per kapita pertahun selalu naik signifikan, "
terangnya.
Lanjut Rodi, saya berharap hasil dari lomba masak lodho ikan
patin ini, dapat menciptakan kreasi menu masakan berbahan baku ikan patin yang
dapat menjadi salah satu daya tarik wisatawan dibidang kuliner di
Tulungagung, ” ungkapnya
Lomba ini diikuti tim Fattayat NU se-Tulungagung dan terdiri
dari 20 tim, mereka diminta untuk menyajikan masakan lodho berbahan ikan patin
Salah satu peserta asal kecamatan Kedungwaru,Yayuk (39)
mengatakan bahwa kegiatan lomba masak lodho ikan patin ini sangat menarik,
sebab selama ini memasak dengan menu lodho patin belum populer di
masyarakat.
"Adanya lomba masak lodho ikan patin ini masyarakat
akan lebih banyak variasi untuk mengolah makanan berbahan dasar ikan
patin,sehingga masyarakat akan lebih gemar memakan ikan" ujarnya.
Setelah melalui proses penjurian dari tim juri lomba masak
lodho patin,peserta dari Fattayat NU se-kabupaten Tulungagung.
Juara ke 1 : nomor peserta 17 dari kecamatan Karangrejo. Juara ke II : nomor peserta 16 dari
kecamatan Pagerwojo. Juara ke III : nomor peserta 14 dari kecamatan
Sumbergempol. Juara harapan ke 1 : nomor peserta 13 dari kecamatan
Kedungwaru. Juara harapan ke II : nomor peserta 8 dari kecamatan
Kalidawir.
Piala akan diserahkan langsung oleh Gubernur Jatim pada
tanggal 29 September 2019 yang bertepatan pada puncak Harlah Muslimat NU ke-73
di GOR Lembupeteng Tulungagung. (sar)
Baca Berita :
DPRD Kabupaten Bekasi Teruskan Tuntutan Mahasiswa Ke Presiden dan DPR RI
Syukuran,Japang Santuni 1000 Yatim Piatu dan Kaum Dhuafa
Tidak Transparan, Ketua DPD dan Seketaris PAN Kabupaten Bekasi Diminta Mundur
Ruislag dan Relokasi SDN Lambangjaya 02, Dewan Saran Bupati Bentuk Tim
Kecelakan Maut, Istri Yang dibonceng Sang Suami Tewas Terlindas Dump Truck
Jajaran Polres Metro Bekasi Meringkus Pengedar Sabu.
Baca Berita :
DPRD Kabupaten Bekasi Teruskan Tuntutan Mahasiswa Ke Presiden dan DPR RI
Syukuran,Japang Santuni 1000 Yatim Piatu dan Kaum Dhuafa
Tidak Transparan, Ketua DPD dan Seketaris PAN Kabupaten Bekasi Diminta Mundur
Ruislag dan Relokasi SDN Lambangjaya 02, Dewan Saran Bupati Bentuk Tim
Kecelakan Maut, Istri Yang dibonceng Sang Suami Tewas Terlindas Dump Truck
Jajaran Polres Metro Bekasi Meringkus Pengedar Sabu.